Truta Amadamata 2010
22 de outubro de 2016
O Restaurante Espaço Bistrô está participando pela 7ª vez do Festival de Truta de Nova Friburgo. E para relembrar a trajetória de nossos pratos estaremos, ao longo desse mês, publicando as receitas que participaram deste tradicional festival desde 2010. Truta Amadamata* Chef: Maija Vartia Descrição do prato: Filé de truta ao alho poró