Amadamata e sua Sauna Finlandesa
Você sabia que Amadamata possui uma sauna finlandesa de pedras?
Como na maioria dos sítios de Macaé de Cima alguns dos proprietários são descendentes de países europeus. Amadamata também tinha como seu antigo dono uma família da Finlândia, que manteve, por toda a sua vida, uma sauna finlandesa de pedras num cantinho escolhido por ele, bem perto do Rio Macaé.
Este aparato rústico – e ao mesmo tempo curioso – funcionava de forma rudimentar e fora construído com as pedras do Rio Macaé, posicionada em forma da letra “U”, sem nenhum material que as unisse. Elas estão apenas encaixadas umas sobre as outras. Para que a sauna funcionasse era necessário ter lenha bem seca, que era colocada no centro desse “U” e acendida. Depois que o fogo acabasse e as lenhas virassem pó, os finlandeses esticavam uma espécie de lona, que formava um tipo de cabana por cima das pedras. Entravam nesta tenda, e ficavam por ali pegando o calor que emanava das pedras quentes.
Depois de alguns minutos saiam da tenda e esperavam um pouco, sentados nos toquinhos de madeira que foram fincados ao lado da sauna e, para finalizar entravam na cristalina água do Rio Macaé para refrescar o corpo. Atualmente nossa sauna de pedra não funciona mais. Ela continua no seu lugar, enfeitando o espaço e aguçando a curiosidade de quem passa por perto.
A seguir disponibilizamos um texto que nos ajuda a entender um pouco da cultura finlandesa e suas saunas.
A Sauna, uma paixão nacional para os finlandeses!
A palavra sauna é a palavra originária da língua finlandesa mais conhecida no mundo. Com toda a razão: na cultura finlandesa a sauna detém uma posição incontestada na vida do dia-a-dia. Na cultura tradicional do campo a sauna era um lugar multiuso universal, para todo o tipo de atividades sociais e sanitárias. Além da cozinha, era só na sauna que se encontrava água quente para banhos ou lavagem de roupa. A água quente também era (e continua a ser) um componente essencial na hora do parto, um ato que era sempre conveniente fazer na sauna, um lugar bem protegido dos olhares dos outros elementos da família. Ainda hoje existe um bom número de pessoas na Finlândia, que nasceram numa sauna de madeira no campo.
Uma sauna de fumo de Alvar Aalto em Säynätsalo, Finlândia, desenhada pelo próprio.
Fotografia: Jari Jetsonen
Hoje em dia na sociedade moderna, a função sanitária da sauna perdeu parte da sua importância. Instalações públicas populares como piscinas e academias de ginástica mantêm as saunas mais para o relaxamento muscular. A opinião geral é de que a sauna é saudável e promove longevidade para os utilizadores habituais. Será especialmente saudável se for usada com moderação. Deverá ser aquecida até aos 85ºC ou até mesmo acima dos 10ºC. A sauna não se encontra completa sem o “löyly”, um choque de vapor obtido ao atirar água sobre as pedras aquecidas no forno. Após tomar o löyly, é conveniente haver uma piscina, um lago ou um monte de neve para o respectivo arrefecimento. Os adeptos da sauna preferem um lago congelado onde abrem um buraco no gelo para mergulhar. Grande parte dos finlandeses acredita que a sauna pode remediar as gripes, se o banho for tomado na hora certa. Um provérbio popular refere que: “Se a sauna tomada juntamente com aguardente não remediar o problema, a doença é fatal.”
Do interior da sauna de Aalto.
Fotografia: Jari Jetsonen
A função social é sem dúvida a mais importante. A sauna privativa é sempre um ótimo lugar para se conversar e travar amizades. Um bom anfitrião não pode negar ao seu hóspede finlandês o prazer de um banho na sua sauna antes de se sentarem para jantar. Se à priori, não forem muito amigos, serão com certeza posteriormente, porque a sauna é a melhor forma de “descongelar” qualquer frieza humana. Pela mesma razão, a sauna é o melhor local para se realizarem negócios. Na sauna não é preciso recear que alguém tome notas ou grave as conversas. Portanto todas as empresas finlandesas possuem uma sauna de representação, assim como o Ministério dos Negócios Estrangeiros tem duas em Helsinki e pelo menos uma em cada Embaixada em todo o mundo.
Contrariamente aos preconceitos de alguns, a sauna não tem qualquer função erótica. Nos países nórdicos em geral, a nudez não é automaticamente associada ao erotismo. Amigos ou membros da família estão habituados a aparecerem nus entre si, em algumas situações, e a sauna é uma das mais importantes. Ocorrências de sexo numa sauna devem existir, tanto como existem em elevadores, cozinhas, casas de banho e outros espaços menos associados com atividades eróticas.
Sauna de fumo em Rutakoski, Kangasniemi.
Fotografia: Raija Pöyhönen
Não é qualquer sala aquecida do tipo turco ou sueco que é considerada uma sauna pelos finlandeses. Uma sauna genuína tem uma bancada elevada, sempre de madeira apache, para os utilizadores se sentarem num plano superior, ou seja, nas zonas mais quentes da sala. O forno, que pode ser aquecido à lenha ou através de eletricidade, tem que ficar dentro da sala e tem que ser coberto por pedras. A sauna genuína não é muito vaporizada antes de se entrar, mas sim na hora do banho, quando está feito o löyly. Um finlandês acha que nem vale a pena entrar numa sauna que não esteja aquecida, pelo menos a 70ºC.
Na Finlândia existem saunas por toda a parte. Num apartamento de um só quarto pode muito bem caber uma pequena sauna. Todas as casas têm saunas, mas, nas cidades prevalecem as elétricas. Porém, a mais típica continua a ser a sauna do campo ao lado de um lago ou de uma ilhota no Mar Báltico. Quase todas as famílias têm acesso a uma ou outra casa de campo, sempre equipadas com uma sauna. A noite luminosa do Verão boreal é o melhor pretexto do mundo para um churrasco com amigos, após um banho de sauna, é claro.
Texto retirado e adaptado da Embaixada Finlandesa. Disponível em: http://www.finlandia.org.br/public/default.aspx?contentid=124282